《中国农业百科全书》将新增“农产品质量与安全卷”

《中国农业百科全书》将新增“农产品质量与安全卷”

• ● 日期：2018/10/23 13:11:54
• ● 来源：标准研究服务网

正在编写的《中国农业百科全书》第二版共设35卷，将新增“农产品质量与安全卷”。在“农产品质量与安全卷”中包括：总论、法律法规、产地环境、农业投入品、检验检测、质量安全标准、质量安全认证、风险评估、质量追溯、营养品质评价，十部分内容。

2018年9月14日，农业农村部农产品质量安全中心组织召开《中国农业百科全书》质量追溯部分编写启动会。“质量追溯”包括：追溯基础、追溯系统、追溯技术、追溯设备四部分内容。分别由中国质量协会、宁波大学、农业农村部蔬菜测试中心、北京交通大学分别组织编写四部分的内容，推举北京交通大学物流标准化研究所所长张铎担任《中国农业百科全书》质量追溯部分编写组组长。